Wer hat die beste Bratwurst in Deutschland?
Bianca Schlüter
2025-05-06 22:09:57
Anzahl der Antworten: 3
Die Thüringer Bratwurst erfreut sich großer Beliebtheit, dies ist wohl die erste Sorte, die einem in den Sinn kommt, wenn man an Bratwurst denkt. Die originale Thüringer Rostbratwurst wird in Handarbeit hergestellt und besteht ausschließlich aus Muskelfleisch, Speck und ausgesuchten Gewürzen, unter anderem Kümmel und Majoran. Die Nürnberger Bratwurst bestehen aus Schweinefleisch, Salz, Pfeffer und nicht zu wenig Majoran, ihr leckerer, würziger Geschmack ist weit über die Stadtgrenzen hinaus beliebt. Die Fränkische Bratwurst, deren Naturdarm „Bändel“ genannt wird, besteht aus grob gewolftem Schweinefleisch und schmeckt vom Grill einfach köstlich. Die Schlesische Bratwurst hat Ähnlichkeit mit der berühmten Münchner Weißwurst, wird im Gegensatz zu dieser aber gebraten und nicht gekocht, diese feine Bratwurst ist ein echtes Geschmackserlebnis, das jeder Bratwurstliebhaber mal probiert haben sollte. Die Nordhessische Bratwurst ist eine grobe, ungeräucherte Wurst, die vor allem im nordhessischen Werra-Meißner-Kreis und Umgebung beliebt ist, sie ähnelt ein wenig der Thüringer Bratwurst, ist jedoch deutlich grober gewolft als diese. Die Rostocker Bratwurst kommt komplett ohne Darm aus, sie schmeckt mit Kartoffelpüree, kann jedoch auch klein geschnitten für Currywurst oder Gulasch verwendet werden.
Renate Ackermann
2025-05-06 21:32:02
Anzahl der Antworten: 3
Testsieger aller Kategorien wurden die Nürnberger Rostbratwürste von der Aldi-Eigenmarke Gut Bio. Sie erhielten die Endnote “gut” (1,9) und in allen Kategorien ein “gut” oder “sehr gut” – mit Ausnahme der Sparte “wie gesund ist die Wurst?”.
Dieses Prädikat ging an die vegane Mühlen Bratwurst der Rügenwalder Mühle.
Der Eiweißgehalt war in beiden Hauptgruppen variabel, er lag bei der klassischen Bratwurst bei 13 bis 16 Gramm je 100 Gramm, bei den Alternativen waren es sieben bis 25 Gramm.
Die Preisspanne reichte pro 100 Gramm von 74 Cent bis zwei Euro.
Der fleischlose Testsieger war die vegane Mühlen Bratwurst der Rügenwalder Mühle.
Die sieben vegetarischen oder veganen Produkte kosteten zwischen 1,04 und 1,78 Euro je 100 Gramm.
Viola Schüler
2025-05-06 18:56:07
Anzahl der Antworten: 2
Am Ende ist die deutsche Bratwurstlandschaft sehr vielfältig, weil beinahe jede Region in Deutschland ihre eigene Wurstspezialität hat. Ob jedoch Thüringer Bratwurst, oder doch die schlesische Bratwurst, ob eher die feine Bratwurst, oder doch eher Rostbratwurst bevorzugt wird - am Ende ist es eine persönliche Frage des Geschmacks und der guten Qualität! Aus diesem Grund lässt es sich nicht eindeutig sagen, welche Sorte die beste Bratwurst Deutschlands ist. Zu den beliebtesten Bratwürsten gehören unter anderem: Nürnberger Bratwurst, Fränkische Bratwurst, Coburger Bratwurst, Schlesische Bratwurst, Böhmische Weinbratwurst, Thüringer Bratwurst, Waadtländer Bratwurst, Elsässer Bratwurst, Oberbayrische Bratwurst, Schweinfurter Bratwurst, Berliner Dampfwurst, Kalbsbratwurst, Champagner-Bratwurst, feine Bratwurst, Wollwurst, Rostbratwurst, grobe Bratwurst, frische Bratwurst….. Es gibt in Deutschland allein 46 verschiedene Sorten Bratwürste.
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